Arabische Pita -Brot -Making -Linie
Arbeitsprinzip der arabischen Pita -Brot -Making -Linie:
Die arabische Pita Bread Making -Linie wirkt nach einem einfachen Prinzip des Mischens von Teig, dem Ausrollen und dem Kochen des Fladenbrotes. Hier sind die wichtigsten Schritte, die an der Arbeit der Maschine beteiligt sind:
Mischen:
Der Teig wird durch Mischen von Mehl, Wasser und anderen Zutaten in einem Mischtank hergestellt. Die Zutaten werden zusammen gemischt, um einen glatten Teig ohne Klumpen oder trockene Flecken zu bilden.
Ruhen:
Sobald der Teig gemischt ist, darf er sich einige Zeit ausruhen. Wenn Sie den Teig ruhen lassen, können Sie sich entspannen und Elastizität entwickeln, sodass das Dehnen und Falten einfacher ist.
Dividierung:
Der Teig ist in kleinere Teile gleicher Größe unterteilt. Dies geschieht mit einer Teilermaschine, die den Teig in perfekt große Teile schneidet.
Rolling:
Die kleineren Teile des Teigs werden dann mit einer Rollmaschine in Flatbreads gerollt. Die Maschine ermöglicht es, dass die Fladenbrot gleichmäßig ausgerollt werden, und die Dicke des Fladenbrotes kann auf den gewünschten Niveau eingestellt werden.
Kochen:
Die Fladenbrot werden dann mit einer Backmaschine gekocht, die Wärme auf das Fladenbrot aufbringt und sie gleichmäßig auf beiden Seiten kochen. Die Backmaschine kann auf die gewünschte Temperatur und Zeit eingestellt werden, um sicherzustellen, dass das Fladenbrot perfekt gekocht ist.
Der Hauptvorteil der arabischen Pita -Brot -Making -Linie besteht darin, dass große Mengen an Pita -Brot schnell und effizient erzeugt werden können. Dies ist ideal für kommerzielle Bäckereien und Lebensmittelhersteller.
Technischer Parameter
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Modell |
Ht -5200 |
Notiz |
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Stromspannung |
220v/380v |
Kann angepasst werden |
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Leistung |
Teigschneidemaschine |
3KW |
Bei Verwendung von Gasheizungen kann die Leistung des Ofens 1,2 kW betragen, die Gesamtleistung beträgt 4,2 kW
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Ofenförderer |
48 kW |
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Chapati -Größe |
Durchmesser 150 mm, 200 mm, 250 mm |
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Mehlkapazität |
20 kg/einmal |
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Anteil |
Weizenmehl Chapati, Weizen: Wasser =5: 2 |
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Maize Chapati, Mais vier: Weizenmehl =4: 6 |
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