Bohnenquark Hautherstellung Maschine

Der Zweck des Schleifens besteht darin, das Protein maximal aus den eingeweichten Sojabohnen zu extrahieren. Der Schlüssel ist, die Grobheit der Sojabohnenmilch zu kontrollieren. Zu grob wirkt sich auf die Zellfrequenz aus. Zu fein wird viel Ballaststoffe zusammen mit dem Protein in die Sojabohnen -Dregs gelangen, wodurch der Bildschirm blockiert und die Filtration des Zellstoffs beeinflusst wird.

Die Siedetemperatur der Bohnenquark -Hautherstellung sollte über 97 Grad gesteuert werden, etwa 3 Minuten lang gehalten und 3% Entlastung zugegeben werden. Die Heizung sollte gleichmäßig sein. Wenn die Aufschlämmungstemperatur 75 Grad erreicht, kann die Aufschlämmung abgegeben werden.

1. Gips

Der chemische Name des Gips ist Calciumsulfat (CASO4). 2. Sole: Die Verwendung von Sole als Koagulans ist die Proteinkoagulationsgeschwindigkeit schnell und die Operation ist nicht einfach zu meistern. 3. Glucono-Lacton: Diese Substanz ist ein weißer Kristall und ist leicht löslich in Wasser.

Legen Sie die Bohnenquark -Tablett auf die erste Schicht des Wickelstoffs, öffnen Sie das Flussventil, starten Sie den Betrieb und stellen Sie den Spalt zwischen den Rollen ein, um die Dicke gleichmäßig zu gestalten. Nachdem die erste Charge des Wickeltuchs angeschlossen ist, schließen Sie den Flussmund und bewegen Sie das Verpackungstuch, nachdem der Fluss an die manuelle hydraulische Presse angeschlossen ist.