Spiral-Teigkneter
Produkteinführung
Spiralteigkneter sind ein unverzichtbares Werkzeug für gewerbliche Bäckereien und werden häufig bei der Herstellung von Brot, Kuchen, Gebäck und anderen Backwaren verwendet.
Arbeitsprinzip:
Spiralteigkneter funktionieren mit einem Spiralhaken zum Kneten des Teigs. Der Teig wird in die Rührschüssel gegeben und der Spiralhaken wird zum Kneten des Teigs eingesetzt. Der Spiralhaken rotiert um die Schüssel und mischt und knetet den Teig. Die Bewegung des Hakens sorgt dafür, dass der Teig gleichmäßig und gründlich gemischt wird.
Der Spiralhaken des Mixers ist so konzipiert, dass er den Teig schonend knetet und gleichzeitig eine Überhitzung vermeidet. Dadurch wird sichergestellt, dass der Teig die richtige Glutenstruktur entwickelt und die gewünschte Textur und den gewünschten Geschmack erreicht.
Merkmale:
1. Der Spiral-Teigkneter ist mit einem praktischen Bedienfeld ausgestattet, das einfach zu bedienen und auf einen Blick übersichtlich ist.
2. Die Maschine besteht aus einem Edelstahlzylinder und dickem Edelstahlmaterial, das solide und langlebig ist.
3. Spiralteigmischer, der gleichmäßig und ohne Pulver läuft. Verbesserter, fortschrittlicher neuer Typ einer Spiralknetmaschine, Auswahl zwischen niedriger und hoher Geschwindigkeit und direkter Geschwindigkeitsänderung, erfüllt die Anforderungen des Knetens und ist einfach zu bedienen.
4. Die Sicherheits-Diamant-Abdeckung ist mit Überlastungs- und Phasenverlust-Schutzvorrichtungen und einer Sicherheitsverbindungsvorrichtung für die Schutzabdeckung ausgestattet.
Technische Parameter
|
Modell |
HT-HM20 |
HT-HM30 |
HT-HM40 |
HT-HM50 |
|
Kapazität |
10kg/h |
15kg/h |
25kg/h |
32kg/h |
|
Leistung |
0,75/1,1 kW |
1,1/1,6 kW |
1,1/2,2 kW |
1,1/2,2 kW |
|
Stromspannung |
220V/50Hz |
220V/50Hz |
380 V/50 Hz |
380 V/50 Hz |
|
Abmessungen |
690*380*730 mm |
730 x 430 x 770 mm |
900 x 500 x 960 mm |
950 x 530 x 970 mm |
|
Gewicht |
70 kg |
90 kg |
128 kg |
135 kg |
|
Modell |
HT-HM60 |
HT-HM80 |
HT-HM100 |
HT-HM120 |
|
Kapazität |
40kg/h |
50kg/h |
65kg/h |
75kg/h |
|
Leistung |
1,5/2,4 kW |
2,2/3,3 kW |
3/4,5 kW |
3/4,5 kW |
|
Stromspannung |
380 V/50 Hz |
380 V/50 Hz |
380 V/50 Hz |
380 V/50 Hz |
|
Abmessungen (mm) |
980*560*1060 |
1050*600*1150 |
1160*700*1340 |
1200*690*1330 |
|
Gewicht |
185 kg |
240 kg |
470 kg |
300 kg |
|
Modell |
HT-HM130 |
HT-HM200 |
HT-HM260 |
|
Kapazität |
85kg/h |
100kg/h |
120kg/h |
|
Leistung |
2,8/5,6 kW |
4/9kW |
5/7,5 kW |
|
Stromspannung |
380 V/50 Hz |
380 V/50 Hz |
380 V/50 Hz |
|
Abmessungen (mm) |
1250*830*1450 |
1400*970*1580 |
1450*1000*1650 |
|
Gewicht |
570 kg |
675 kg |
735 kg |
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