Einführung von Eiweiß- und Eigelb -Separatormaschine
Nach dem Eingeben von Eiern (mit oder bereits geknackten Schalen) in die Maschine wird der Prozess des Brechens der Schalen (falls erforderlich), Trennung des Eigelbs und Eiweißs und des separaten Sammelns reinen Eigelbflüssigkeit und Eiweißflüssigkeit automatisch abgeschlossen.
Der Kernvorteil von Eiweiß- und Eigelb -Separatormaschine
Im Vergleich zur traditionellen manuellen Trennung hat Eigelb -Trennungsmaschine erhebliche Vorteile:
Hohe Effizienz und Produktionskapazität:
Die Maschinentrenngeschwindigkeit ist extrem schnell und weit über manuelle Arbeitskräfte. Large -Ausrüstung kann Tausende von Eiern pro Stunde verarbeiten und den Bedürfnissen der industriellen Produktion erheblich erfüllen. Befreie Arbeit und sparen Sie viel Arbeit und Zeitkosten.
Hohe Trennungsgenauigkeit und Reinheit:
Advanced centrifugal separation technology can achieve very high purity of egg yolk and egg white separation (usually>99,5%). Effektiv reduzieren die Mischung von Eiweiß mit Eigelb oder Eiweiß mit Eigelb, um die Qualitätsstabilität und den Geschmack des Endprodukts zu gewährleisten.
Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und -hygiene:
Verschmutzung reduzieren: Der Automatisierungsprozess reduziert den menschlichen Kontakt mit Eiermischung stark und senkt das Risiko einer mikrobiellen Kontamination (wie Salmonellen).
Materialsicherheit: Die Teile der Geräte, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, bestehen normalerweise aus Edelstahl aus Lebensmitteln (wie 304, 316L) oder anderen Materialien, die den Standards für Lebensmittelsicherheit entsprechen und leicht zu reinigen und zu desinfizieren können.
Reduzieren Sie die Eierschalenkontamination: Schalenschalenabschlüsse werden normalerweise mit Eierschalensammlungen oder Entladungsgeräten ausgelegt, um zu verhindern, dass Eierschalenabfälle in die Eierflüssigkeit mischen.
Verluste und Verschwendung reduzieren:
Eine genaue Trennung reduziert Eierabfälle, die durch manuelle Fehler wie das Brechen von Eigelb verursachen.
Die Ausrüstung kann die Eiermischung gründlicher trennen und die Nutzungsrate von Rohstoffen verbessern.
Produktkonsistenz und Standardisierung:
Die Maschinentrennung stellt sicher, dass jede Charge von getrennten Eigelbflüssigkeiten und Eiweißflüssigkeit in Reinheit und Verhältnis sehr konsistent ist, was der genauen Kontrolle der Produktformel und der stabilen Produktqualität förderlich ist und standardisierte Produktion erreicht.
Verbesserung des Arbeitsumfelds:
Reduzieren Sie die Komplexität, den Schmutz und den potenziellen Vergleichsgeruch der manuellen Eiertrennung und verbessern Sie die Arbeitsumgebung im Workshop.
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Maschinenmerkmale von Eiweiß- und Eigelb -Separatormaschine
Die Ausrüstungsleistung ist groß, kann 5000-10000 frische Eier pro Stunde verarbeiten, Eier müssen nicht gereinigt werden.
Das Gerät kleines Volumen, kleines Berufsbereich, keine große Werkstatt, weniger Kapitalbauinvestitionen.
Die Ausrüstung und die gleiche Leistung anderer Eierschläger, billige, kleine Investitionen.
Alle Materialien bestehen aus dem speziellen Zentrifugalmechanismus-Design. Alle Materialien bestehen aus 304 Edelstahl, benutzerfreundlichem Design bequemer Demontage, einfach zu reinigen.
Das Gerät übernimmt die Nah -Bildschirmstruktur, eine hohe mechanische Festigkeit als Flachbildschirm, nicht leicht zu beschädigen, nicht einfach zu blockieren, Eierflüssigkeitsfiltration ist besser, keine körnigen Verunreinigungen.
Eierschale wird automatisch von vertikalem Wring -Käfig angehoben und durch den Eierschalenauslass entlassen. Auf diese Weise verbessert sich nur eine kleine Menge Ei in der Eierschale, was die Rate der Eiersammlung erheblich verbessert und gleichzeitig das Volumen und die Emission verringert, da die Eierschale gebrochen wird.
Zusammenfassen
Ei -Weiß- und Eigelb -Separatormaschine ist eine der wichtigsten Geräte in der modernen Lebensmittelindustrie, um die Effizienz zu verbessern, die Sicherheit zu gewährleisten, die Qualität zu stabilisieren und die Kosten zu senken. Seine Kernvorteile liegen in Hochgeschwindigkeit, effizienter, hochpräziser Trennung und signifikant verbessertem Niveau der Lebensmittelsicherheit. Für Hersteller, die eine große Menge an getrennter Eiermischung benötigen, ist die Investition in einen geeigneten Trennzeichen eine kluge Wahl, um die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und eine groß angelegte, standardisierte Produktion zu erreichen.
