Prinzipien der Maschinerie
Die Burger-Patty-Formmaschine ist aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, hat eine kompakte Struktur und lässt sich leicht zerlegen und reinigen. Ausgestattet mit Formen mit einstellbarer Dicke und einem 30-Liter-Zufuhrfach kann die Produktionskapazität bis zu 3200 Teile pro Stunde erreichen und ist mit verschiedenen Formen wie rund und rechteckig kompatibel.
Eingebauter magnetischer Induktions-Sicherheitsschalter, transparentes Sichtfenster aus antielektrizitätsbeständigem Material und IP55-Schutzschaltschrank gemäß CE-Hygienenormen. Einige Modelle können an Getreidemühlen und Fritteusen angeschlossen werden, um eine automatisierte Produktionslinie zu bilden, die für Rohstoffe wie Geflügelfleisch, Meeresfrüchtefleisch und Gemüse geeignet ist.
Das Funktionsprinzip der Burger Patty Forming Machine mit automatischem Schaben basiert hauptsächlich auf drei Schritten: Extrudieren, Schneiden und Schaben. Die Maschine ist im Inneren mit Zuführmessern und Formwalzen ausgestattet, die synchron arbeiten, um sicherzustellen, dass die Fleischfüllung vollständig in die Formkammer gefördert werden kann.
Beim Pressvorgang wird die Fleischfüllung mit gleichmäßigem Druck in die gewünschte Form gebracht. Anschließend schneidet das Schneidesystem die Fleischpastete so zu, dass Größe und Gewicht den Anforderungen entsprechen. Das automatische Abstreifsystem ist dafür verantwortlich, nach jedem Formvorgang den an der Form oder der Maschinenwand haftenden Fleischbrei abzustreifen, um mit dem nächsten Formvorgang fortfahren zu können.
Maschinenfunktionen
Effiziente Produktion
Die Burger-Patty-Formmaschine mit automatischer Schabefunktion kann die Produktionseffizienz erheblich verbessern, den manuellen Betrieb reduzieren und die Produktionskosten senken.
01
Gute Formwirkung
Durch präzise Extrusions- und Schneidesysteme können Fleischfrikadellen mit regelmäßigen Formen und einheitlichen Größen hergestellt werden.
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Automatisches Schaben
Das automatische Schabesystem kann die Sauberkeit der Innenwände und Formen der Maschine sicherstellen, Fleischrückstände vermeiden und die Produktqualität verbessern.
03
Einfach zu bedienen
Die Fleischpastetenformmaschine mit automatischer Schabefunktion verfügt normalerweise über eine Touchscreen- oder tastenbasierte Bedienoberfläche, die leicht zu erlernen und zu verwenden ist.
04
Leicht zu pflegen
Die Maschine hat eine kompakte Struktur, lässt sich leicht zerlegen und reinigen und eignet sich für die tägliche Wartung und Instandhaltung.
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Maschinenfunktionen
Mit Ausnahme des Motors und der elektrischen Komponenten besteht die gesamte Maschine aus Edelstahl 304, der den Anforderungen der Lebensmittelhygiene entspricht, leicht zu reinigen, langlebig und korrosionsbeständig ist.
Magnetische Schutzschalter, elektrische Verriegelungsmechanismen und elektrische Umwandlungssysteme verfügen über zuverlässige Sicherheitsschutzvorrichtungen.
Durch den Wechsel verschiedener Formen können Produkte mit unterschiedlichen Formen und Durchmessern hergestellt werden, einschließlich kreisförmiger, elliptischer, dreieckiger, herzförmiger-förmiger und anderer Einzel--Modus- oder Dual--Modus-Optionen.
Zur Auswahl stehen ein Kettenförderband aus Edelstahlgeflecht oder ein Förderband aus PP-Material.
