Gerätestruktur und Funktionsprinzip
Kernstruktur
Die Erdnussschneidemaschine besteht hauptsächlich aus vier Modulen: Zuführ- und Fördersystem, Zerkleinerungssystem mit geraden Messern, vibrierendem Sortiersieb und Austragsöffnung
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Zuführ- und Fördersystem
Mithilfe von Förderbändern in Lebensmittelqualität werden Erdnüsse gleichmäßig und reibungslos in den Schneidbereich gefördert, um Partikelgrößenunterschiede durch ungleichmäßige Zufuhr zu vermeiden.
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Zerkleinerungssystem mit geradem Messer
Die mit hoher Geschwindigkeit rotierende, gerade Messergruppe aus rostfreiem Stahl ist das Herzstück und verfügt über einen einstellbaren Klingenabstand, der Erdnüsse durch Scheren statt durch Quetschen schneidet, um Öl und Paste zu vermeiden.
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Vibrationsbewertungsbildschirm
Das Gerät ist mit mehreren Lagen Edelstahlsieben mit unterschiedlichen Öffnungsgrößen ausgestattet, die die gehackten Erdnüsse automatisch nach ihrer Partikelgröße sortieren. Nicht qualifizierte Partikel können für den Sekundärschnitt recycelt werden.
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Mehrkanaliger Auslass
Erdnusschips unterschiedlicher Spezifikationen (z. B. grob, mittel und fein) werden aus dem entsprechenden Auslass ausgegeben, wodurch eine einmalige Verarbeitung und mehrere Endprodukte erzielt werden.
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Arbeitsablauf
Dieses Design ermöglicht eine kontinuierliche und automatisierte Produktion, ohne dass eine manuelle Nachsiebung erforderlich ist, was die Effizienz erheblich verbessert.
Erdnüsse (nach dem Schälen) → gleichmäßige Zuführung und Förderung → präzises Schneiden mit einem geraden Messer → Vibrationssieb-Sortierung und Siebung → unterschiedliche Spezifikationen der Fertigprodukte werden separat ausgetragen → die Verarbeitung ist abgeschlossen.
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Kernvorteile
Der Zerkleinerungseffekt ist gleichmäßig und das Endprodukt weist eine hohe Qualität auf
Die Erdnussschneidemaschine verwendet eine Scherschneidemethode anstelle der herkömmlichen Extrusionszerkleinerung. Die Erdnusspartikel haben eine glatte Oberfläche, kein Pulver und kein Öl- oder Pastenphänomen, was den Erhalt des Aromas und die Ölstabilität der Erdnüsse maximiert.
Der Klingenspalt kann eingestellt werden und der Partikelgrößenbereich deckt einen weiten Bereich ab (von 3–5 mm groben Partikeln bis hin zu 0,5 mm feinen Partikeln) und erfüllt so die Anforderungen unterschiedlicher Produkte, wie z. B. Erdnusskrümel zum Backen, Süßigkeitenfüllungen usw.
Effizient und verbrauchsarm, geeignet für die industrielle Produktion
Stabile Produktionskapazitäten mit Mainstream-Modellen, die 300–800 kg/h produzieren können, können direkt an Produktionslinien angeschlossen werden, ohne dass manuelle Eingriffe erforderlich sind.
Die Anpassung der Motorleistung ist angemessen, der Energieverbrauch der Einheit ist niedrig und das Sortiersieb kann automatisch qualifizierte Partikel aussieben, wodurch die Nacharbeitsrate reduziert und die Rohstoffausnutzung verbessert wird.
Material in Lebensmittelqualität, sicher und leicht zu reinigen. Die Komponenten, die mit dem Material in Kontakt kommen (Messergruppe, Siebgewebe, Materialwanne), bestehen alle aus Edelstahl 304, der den Lebensmittelhygienestandards entspricht, korrosionsbeständig ist, nicht leicht zu rosten ist und keine toten Hygieneecken aufweist.
Das Sieb- und Messerset kann für die tägliche Reinigung und Wartung schnell zerlegt werden, um das Wachstum von Bakterien in Restmaterialien zu vermeiden und sich an die Compliance-Anforderungen von Lebensmittelfabriken anzupassen.
Eine Maschine ist vielseitig und für mehrere Rohstoffe geeignet
Neben Erdnüssen können auch Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse und Kastanien verarbeitet werden. Durch die Anpassung des Messerspalts und der Sieböffnung können mehrere Rohstoffe und Spezifikationen verarbeitet werden, wodurch die Anschaffungskosten für die Ausrüstung gesenkt werden.
Bequeme Bedienung und geringe Wartungskosten. Der Bedienungsprozess ist einfach, die Parametereinstellung ist intuitiv und auch Anfänger können schnell loslegen.
Die Kernkomponenten zeichnen sich durch eine hohe Haltbarkeit aus, die Klingenbaugruppe ist austauschbar, das Siebgewebe verstopft nicht so leicht und die Wartungskosten für den Langzeitgebrauch sind relativ niedrig.
Anwendbare Szenarien
Backindustrie
Erdnussflocken und -füllungen werden zur Oberflächendekoration von Brot, Kuchen und Keksen verwendet.
Lebensmittelfüllungen
Mondkuchenfüllungen, Suppenknödelfüllungen, Nüsse in Gebäckfüllungen.
Lässige Snacks
Erdnussbonbons, Nougat, Nusschips, eingewickelte Erdnüsse usw.
Lebensmittelzutaten
Erdnusschips für Chafing-Dish-Dip, Spicy Hot Pot, Salat usw.
