Elektrische Fleischräuchermaschine

Eine elektrische Fleischräuchermaschine besteht hauptsächlich aus einem Ofenkörper, einem Heizsystem, einem Umluftsystem und einem elektrischen Steuersystem.

1. Ofenkörper: Alle Innenkomponenten und Außenwände des Ofenkörpers bestehen aus rostfreiem Stahl und sind korrosionsbeständig. Hängen Sie die Produkte auf den Anhänger, schicken Sie sie in den Ofen, schließen Sie die Ofentür und kochen Sie sie dann gemäß den eingestellten Prozessparametern.

2. Kochteil: Im Ofen befindet sich ein automatisches Dampferzeugungssystem, das die Produkte direkt im Ofen erhitzt. Die Dampfleistung kann je nach Produkt angepasst werden. Der Druck im Tank darf 0,08 MPa nicht überschreiten.

3. Umluftsystem: Die Oberseite des Ofenkörpers ist mit einem elektrischen Ventilator mit zwei Geschwindigkeiten ausgestattet. Hohe Leistung und großes Luftvolumen sorgen für den Temperaturanstieg im Ofen, sorgen für eine gleichmäßige Temperatur überall und gewährleisten die stabile und zuverlässige Qualität der Produkte.

4. Raucherzeugungssystem: Lagern Sie Holzspäne oder Fruktose in der Raucherzeugungsschale im Ofen, drücken Sie die Raucherzeugungstaste auf dem Bedienfeld und stellen Sie die Zeit ein. Die elektrische Fleischräuchermaschine räuchert gekochte Produkte gleichmäßig im Ofen. Verwenden Sie die manuelle Zündung und die Kriechzufuhrtaste, um von Zeit zu Zeit Anpassungen vorzunehmen

5. Elektrisches Steuersystem: Die elektrische Fleischräuchermaschine verwendet eine fortschrittliche Mensch-Maschine-Schnittstelle und einen programmierbaren Controller, um alle Prozesse automatisch zu steuern und zu überwachen. Sie ist zuverlässig und einfach zu bedienen und weist eine gute Wasserdichtigkeit auf. Das intelligente Steuergerät verfügt über eine Speicherkapazität von 99 Programmen.

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