Gefrorene Fleischtau -Maschine
Wie kann man schnell gefrorenes Fleisch auftauen?
Der Zweck des Auftauens besteht darin, gefrorene Rohstoffe so weit wie möglich in ihre ursprüngliche Gewebeform wieder herzustellen. Bei der Auswahl ist es wichtig, die vier Elemente des Auftauens zu berücksichtigen: Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Zeit und Qualität:
Temperatur
Je niedriger die Temperatur, desto besser. Wenn es zu hoch ist, hat das Innenraum nicht aufgetaut, während das Äußere die geeignete Temperatur für das Bakterienwachstum erreicht hat. Wenn es zu hoch ist, tritt eine Protein -Denaturierung auf. Wenn es zu niedrig ist, ist die Auftauenzeit zu lang.
Luftfeuchtigkeit
Luftfeuchtigkeit, desto höher die Luftfeuchtigkeit, desto weniger wahrscheinlich ist die Feuchtigkeit im Fleischgewebe, während des Auftauvorgangs in die Luft zu diffundieren.
Zeit
Die entsprechende Auftauzeit sollte im Allgemeinen anhand der Größe des Standorts und des Produktionsvolumens ermittelt werden.
Qualität
Je weniger Saftverlust, desto besser (Wasserretention, Kosten, Geschmack). Die Fabrik sollte verschiedene Faktoren wie die Größe ihres Auftauungslagers, das tatsächliche Produktionsvolumen, die vorhandenen Geräte und die Produktkosten berücksichtigen, bevor sie entscheiden, welche Methode zum Auftauen verwendet werden soll.
Bescheid über gefrorenes Fleischtau -Maschine
Die aufgetaute Maschine mit gefrorenem Fleisch ist von unserem Unternehmen ein neu gestartetes Defrosting -Gerät, das hauptsächlich zum Abtieren, Auftauen und Abfluss von Blut von Fleischprodukten geeignet ist. Die Fleischentfrostungsmaschine ist ein Produktionsprodukt mit hoher Wirkungsgrad- und Arbeitskosteneinsparungen. Die gesamte Maschine besteht aus 304 Edelstahl und verfügt über einstellbare Geschwindigkeit und Temperatur. Die Defrosting -Maschine ist ein Produktionslinienprodukt, das zum Abtrusting von Fleischprodukten entwickelt wurde. Es umfasst eine einfache und elegante Struktur, eine starke Praktikabilität sowie eine einstellbare Zeit und Temperatur. Der Motor der aufgetauten Fleischmaschine nimmt einen zykloiden Motor mit Geschwindigkeitsregulierung an, der die Lebensdauer des Gerätsmotors erhöht und eine stabile und einstellbare Laufgeschwindigkeit gewährleistet.
Tauertätigkeitsmaschine mit gefrorenem Fleisch Verwenden Sie eine zirkulierende Pumpe, um das kalte Wasser im Rillenkörper durchzusetzen, um sicherzustellen, dass die Temperatur des gefrorenen Tanks gleichmäßig ist. Der Boden des Geräts ist mit einer Bogenbiegung ausgelegt. Der Boden des Wassertanks ist mit Entwässerungsanschluss, Abwasseranschluss und dem Auftauspool schnell ausgestattet, um die Hygiene im Teich ohne Sackgassen zu halten. Es ist bequem für die Sanitärreinigung und -entwässerung, um die tote Ecke der Hygiene zu verringern.
Vergleich der Produktparameter
| Modell | HT-qp4500 | |
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Abmessungen |
6000*1530*1300 mm |
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Nettalbande effektive Breite |
800 mm |
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Netz |
6*10 mm (Verschlüsselungstyp) |
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Stromspannung |
380 V\/50 Hz |
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Elektrische Erwärmung |
45 kW |
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Gesamtleistung |
52,5 kW |
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Leistung |
1,5 kW |
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Geschwindigkeitsverhältnis |
1:40 |
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Geschwindigkeitsregulierungsmodus |
Stufenlose Geschwindigkeitsregulierung |
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Häufig gestellte Fragen
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