Eierwaschmaschinen können Eier mit weicher Schale reinigen

Desinfektionsmethode für Eierwaschmaschinen – UV-Sterilisation: Nachdem die Eieroberfläche gereinigt wurde, wird sie etwa 30 Minuten lang mit UV-Licht gereinigt, um die Oberfläche zu reinigen und eine Kreuzkontamination zu verhindern. Eine andere Methode ist die Desinfektion durch Eintauchen in Desinfektionswasser: Je nach Anzahl der Eier wird die benötigte Wassermenge (zur Oberfläche des Eies) hinzugefügt und das Gewicht berechnet. Das Gewicht des benötigten Desinfektionspulvers wird anhand des Wassergewichts und der Gebrauchsanweisung für das Desinfektionspulver berechnet (das Verhältnis von Desinfektionspulver zu Wasser beträgt 11,3). Nachdem das benötigte Desinfektionspulver mit etwas Wasser verdünnt und gemischt wurde, wird es umgerührt und vorbereitet. Die Eier, die die Prüfung bestanden haben, werden in den Korb gegeben und nacheinander in den Desinfektionsbehälter gegeben. Die Eier im Korb werden ins Wasser gegeben, leicht geschüttelt und 20 Minuten lang einweichen gelassen. Die vollständig sterilisierten Eier werden aus dem Sterilisationsbehälter genommen und 5 Minuten lang in klarem Wasser eingeweicht. Vor der Verwendung abtropfen lassen.