Was istBurger-Patty-Formmaschine?
Die Burger-Patty-Formmaschine ist eine kommerzielle Lebensmittelverarbeitungsanlage in Industriequalität, die hauptsächlich für die automatisierte Herstellung von Hamburger-Patties, Fleischbällchen und anderen Produkten auf Teigbasis- verwendet wird. Es wird häufig in Fleischverarbeitungsbetrieben, Restaurants und Großküchen eingesetzt. Durch die automatische Verarbeitung der Hackfleischfüllung nach voreingestellten Parametern unterstützt es das Mischen und Formen verschiedener Fleischzutaten wie Rind und Huhn sowie Zusatzstoffe wie Semmelbrösel und Gemüse.
Was sind die Vorteile einesBurgerPastetchenFormmaschine?
Produktion
Die vollautomatische Burger-Patty-Formmaschine produziert 35 Patties pro Minute. Jedes Patty hat die gleiche Größe und das gleiche Gewicht, was nach dem Frittieren zu einer leuchtenden, leuchtenden Farbe führt. Unsere speziell entwickelte automatische Formmaschine verfügt über Reinigungsdrähte, um unebene Oberflächen durch Bindegewebe im Hackfleisch zu vermeiden. Es verfügt über einzigartige Auffangwannen für Öl und Wasser, um zu verhindern, dass die Patties während des Transports am Netzförderband kleben bleiben. Die Pastetchenformmaschine kann Pastetchen in verschiedenen Formen herstellen, um unterschiedlichen Produktanforderungen gerecht zu werden. Runde Patties können einen maximalen Durchmesser von 13 cm erreichen. Basierend auf Kundenspezifikationen für das Erscheinungsbild des Produkts sind kundenspezifische Formen erhältlich.
Material
Das aus Edelstahl AISI 304 und galvanisiertem Aluminium gefertigte Gerät verfügt über ein kompaktes Design für eine einfache Demontage und Reinigung. Ausgestattet mit Formen mit einstellbarer Dicke und einem 18{6}}23 Liter großen Einfülltrichter erreicht er eine maximale Leistung von 2.200 Portionen pro Stunde und unterstützt verschiedene Formen, darunter runde und rechteckige. Zu den integrierten Sicherheitsfunktionen gehören ein magnetischer Induktions-Sicherheitsschalter, ein transparentes Anti-Elektrizitäts-Anzeigefenster und ein Schaltschrank mit Schutzart IP55, der die Einhaltung der CE-Hygienestandards gewährleistet. Ausgewählte Modelle können in Beschichtungsmaschinen und Fritteusen integriert werden, um automatisierte Produktionslinien für die Verarbeitung von Geflügel, Meeresfrüchten und Gemüsezutaten zu bilden.
Verwendung
Fleischpastetenformmaschinen, Garnelenpastetchenformmaschinen und Kartoffelpastetchenformmaschinen können das Befüllen, Formen und Ausgeben von Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffelprodukten, Käseprodukten und Fleischersatzprodukten automatisch abschließen. Sie können in Beschichtungsmaschinen, Mehlbeschichtungsmaschinen, Friteusen und andere Prozesse integriert werden, um ein komplettes Set zu bilden und eine vollautomatische Produktionslinie zu ermöglichen. Gekennzeichnet durch hohe Leistung und gleichbleibende Qualität.
Merkmale der Burger-Patty-Formmaschine
Es eignet sich zum Formen verschiedener Hackfleisch-Patties. Durch die Anpassung der Form, Größe und Dicke des Formwerkzeugs können Produkte unterschiedlicher Spezifikationen hergestellt werden, die als Ausrüstung für die Lebensmittelformung dienen. Zu den Produktmerkmalen gehören:
1. Der Rahmen und alle mit Lebensmitteln-berührenden Teile bestehen aus Edelstahl und ungiftigem hoch-molekularem Polyethylen und gewährleisten so Verschleißfestigkeit, Haltbarkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygienestandards.
2. Die Maschine verfügt über eine synchronisierte Betriebskonstruktion des Vorschubpaddels und der Formwalze, die eine ausreichende Materialaufnahme und einen gleichmäßigen Formdruck gewährleistet.
3. Zur bequemen und präzisen Einstellung der Patty-Dicke ist der Formkern als vollständig abnehmbare Einheit konzipiert. Der Austausch der Form ist einfach. Die Maschine zeichnet sich durch rationelles Design, einfache Reinigung und einfache, sichere Bedienung aus.
4. Die Maschine zum Formen von Fleischpasteten bietet eine hohe Automatisierung und kann in Beschichtungsmaschinen, Paniermaschinen, Fritteusen, Dampfgarer, Schnellgefriergeräte und Verpackungsmaschinen integriert werden, um eine vollautomatische Produktionslinie für gekochtes Fleisch zu bilden. Es eignet sich für Fleischverarbeitungsbetriebe, Gastronomiebetriebe, Lebensmittelverteilungszentren und ähnliche Einrichtungen.
5. Die Maschine arbeitet reibungslos und mit geringem Geräuschpegel. Elektrische Komponenten verwenden wasserdichte Schalter und verfügen über hohe Schutzarten.
