Über welche Ausstattung verfügt die Kuchenproduktionslinie?

Kuchen ist ein relativ traditionelles Gebäck, es hat nicht nur einen guten Geschmack, sondern auch einen weichen Geschmack und ein schönes Aussehen, das von den Verbrauchern geliebt wird. Mit der Ausweitung des Kuchenmarktes begann man, Kuchen in großen Mengen über die Produktionslinie zu verarbeiten, was nicht nur die Produktionseffizienz und den Produktgeschmack verbesserte, sondern auch die Sauberkeit und Hygiene bewies. Heute werden wir die Kuchenproduktionslinie und -ausrüstung verstehen.
Erstens: Kuchenproduktionslinie
Bei der Kuchenproduktionslinienlösung handelt es sich um eine halbautomatische und vollautomatische industrielle Kuchenproduktionslinie, die von unserem Unternehmen entsprechend den unterschiedlichen Produktanforderungen entworfen und entwickelt wurde. Das Material der gesamten Produktionslinie erfüllt die Anforderungen der Lebensmittelsicherheit und die elektronischen Komponenten übernehmen bekannte Marken im In- und Ausland. Es zeichnet sich durch einen hohen Automatisierungsgrad, einen stabilen Betrieb, eine große Backkapazität, einen guten Produktgeschmack und eine lange Haltbarkeit aus.
Zweitens: Ausrüstung der Kuchenproduktionslinie
1. Siebmaschine
Das bei der Kuchenherstellung verwendete Mehl (Kuchenmischung) ist hydrophil und verklumpt leicht, was sich auf den Mischeffekt auswirkt. Daher lässt sich die Kuchenmischung leicht mischen und formen, nachdem sie durch das Sieb gelaufen ist, bevor sie in den Eimer gegeben wird.
2. Passieren Sie die Maschine
Bezieht sich auf Butter, Sahne, Eier usw. durch den Mixer, um dichte Poren zu bilden. Kleine Produktionsmengen werden im Allgemeinen mit einem Kugelrührwerk gerührt, große Produktionsmengen durch aufblasbare Mischproduktion.
3. Füllmaschine
Die Füllmaschine lässt sich durch vielfältige Gewichtsverstellung an verschiedene Kuchen und Formen anpassen. Es ist ein Mainstream-Produkt in der Massenproduktion von Kuchen.
4. Kraftstoffeinspritzmaschine
Sprühen Sie das Trennöl gleichmäßig in die Innenwand des Backform-Kuchenbechers, damit der gebackene Kuchen schnell aus der Form genommen werden kann und das Phänomen des Anhaftens des Kuchens vermieden wird.
5. Tunnelofen
Fast alle Backwaren können im Tunnelofen gebacken werden. Implementieren Sie über das intelligente SPS-Steuerungssystem eine intelligente Steuerung des Verteilungsmodus. Der Kuchen wird durch die Beförderung von Kettenplatten, Stahlbändern oder Maschenbändern und Heizelementen oder direkten Verbrennungsstäben zwischen den relativen Bewegungen vollständig gleichmäßig gebacken und transportiert. Die obere und untere Temperaturzone des Tunnelofens werden jeweils so gesteuert, dass sie den Anforderungen der Erwärmung der Oberfläche und des Bodens des Kuchens gerecht werden.
6. Stripperin
Ein Gerät, das den Kuchen von der Form trennt, um Verunreinigungen zu reduzieren.