Vorteile der Burger Patty Forming Machine
Die Verbesserung der Produktionskapazität ist ein unverzichtbares Gerät für die große Produktion von {-.
Effiziente Produktion:
Verbessert die Form der Fleischpastetchen, weit über die manuelle Produktion, erheblich und erfüllt die Anforderungen des Maßstabs.
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Hohe Konsistenz:
Stellen Sie sicher, dass die Form (normalerweise kreisförmig), Dicke, Durchmesser und Gewicht jedes Fleischpastetchens genau das gleiche sind und das Erscheinungsbild der Produkte und die Gleichmäßigkeit des Kochens verbessern.
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Arbeit sparen:
Verringern Sie die Abhängigkeit von Fachkräften und niedrigeren Arbeitskosten erheblich.
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Verbesserung der Hygiene:
Die Reduzierung des direkten Kontakts zwischen menschlichen Händen und Fleischfüllung in Kombination mit guten Reinigungsverfahren kann dazu beitragen, die Lebensmittelsicherheit zu verbessern.
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Abfall reduzieren:
Steuern Sie die Menge an Fleischfüllung genau, um übermäßige Verluste während der manuellen Produktion zu vermeiden.
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Burger Patty Forming MachineCEntfernungSTRÄNE
Trichter/Fütterungssystem: Wird zum Halten und Transport von Fleischfüllung verwendet. Normalerweise gibt es Schraubenförderer (Winden) oder Kolbenschubgeräte, die das Fleischfüllung gleichmäßig und kontinuierlich in die Formkammer füttern.
Formhöhle:
Der Kernarbeitsbereich. Die Fleischfüllung ist hier in die Form gefüllt.
Formenform:
Die Schlüsselkomponente, die die endgültige Form (hauptsächlich kreisförmig) und die Dicke des Fleischpastetchens bestimmt. Das Material besteht normalerweise aus einem oberen Würfel (Schlag) und einem unteren Würfel (Hohlraum) und besteht hauptsächlich aus Edelstahl mit Lebensmitteln, der leicht zu zerlegen und zu reinigen ist. Die Formgröße kann angepasst werden (z. B. Durchmesser 80 mm, 100 mm, 120 mm usw., Dicke von 6 mm bis 20 mm).
Kompressionsformmechanismus:
Bietet Druck zum Verdichten und Form der Fleischfüllung in der Form. Die Stromquelle ist normalerweise pneumatisch oder hydraulisch.
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Entbindung/Entladungssystem: Drücken Sie die gebildete Fleischpastete aus der Form
Gemeinsame Methoden umfassen:
Bottompapier/Plastikblattschild:
Die am häufigsten verwendete Methode. Die Maschine platziert automatisch eine Backpapier/Plastikfolie am Boden des Fleischpastetchens. Nachdem das Fleischpastetchen gebildet wurde, wird es herausgedrückt und auf das Papier gelegt, um das Abrufen, Stapeln und Verpackungen zu erhalten und gleichzeitig die Haftung zu verhindern.
Förderbandlieferung:
Die Fleischpastetchen werden direkt auf den Förderband fallen gelassen und wegtransportiert.
Kostenloser Tropfen:
Lassen Sie direkt in die Sammelbox oder das Empfangsgerät des nächsten Vorgangs (weniger häufig für leicht deformierte dünne Fleischpastetchen verwendet).
Steuerungssystem:
Das Betriebsfeld (Tasten, Touchscreen) wird verwendet, um Parameter (wie Fleischpastetchengewicht/Dicke, Produktionsanzahl) zu setzen, die Maschine zu starten/stoppen, Geschwindigkeit einstellen usw.
Rack und Shell:
Unterstützung der gesamten Ausrüstung, die normalerweise aus Edelstahlmaterial bestand, in Übereinstimmung mit den Anforderungen an die Lebensmittelhygiene.
Stromeinheit:
Pneumatische Modelle erfordern eine Verbindung zu einer Druckluftquelle. Das Hydraulikmodell verfügt über eine hydraulische Pumpstation.
Zusammenfassung
Burger Patty Forming Machine ist ein leistungsstarkes Werkzeug zur Verbesserung der Effizienz und der Produktstandardisierung von Fleischverarbeitung. Sicherer und standardisierter Betrieb, strenge Hygiene- und Wartungsverfahren sowie geeignete Parameteranpassungen basierend auf den Eigenschaften der Fleischfüllung sind entscheidend für die Gewährleistung eines stabilen Gerätebetriebs, der Erzeugung von hohen Fleischpasteten von Qualität, Verlängerung der Lebensdauer der Geräte und der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Befolgen Sie unbedingt die spezifischen Anweisungen und Betriebshandbücher, die der Ausrüstungshersteller für den Betrieb und die Wartung bereitstellen.
